Cennet Çorbası
6 kişilik Gerekli malzeme:
4
yumurta
5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
4 çorba kaşığı galeta unu
6 su bardağı su
Tuz
Süslemek için:
2-3 taze
soğan sapı
1 sivri
biber
1. Yumurtaları çukur bir kaba kırın. Kaşar
peyniri, galeta unu ve tuz ilave edip mikserle çırpın.
2. Altı bardak suyu tencerede kaynatın. Yumurtalı karışımı azar azar ilave edip sürekli karıştırın. 5-6 dakika karıştırmaya ara vermeden pişirip ateşten alın.
3. Taze
soğan sapları ve sivri
biberi temizleyip ince uzun şeritler halinde doğrayın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerini taze
soğan sapı ve sivri
biberle süsleyin. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "raziye hoşgör" tarafından gönderildi. 04.12.2020