Çemenli Menemen
1 çorba kaşığı
pastırma çemeni
3 adet
domates
2 adet
biber
4 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı margarin
Ufak doğranmış
biber margarinle çevrilir. Küp doğranmış
domates, çemen ve tuz ilave edilir. Domatesler gevşeyince
yumurtalar kırılır. Şekli bozulana kadar karıştırılır. Bir kaç dakika daha pişirdikten sonra ateşten alınır.