Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Çelenk Böreği (1 adet - 6,617 defa bakıldı)

Çelenk Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Çelenk Böreği

çıtak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.06.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc126231
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2017
837 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kg. un
2 çorba kaşığı instant kuru maya
3 bardak süt
2 bardak ılık su
3 yumurta akı
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
Üzeri için:
2 adet yumurta akı
4 patates
1 soğan
4 sivri biber
2 sert domates
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşıgı margarin
1 tatlı kaşığı tuz

1 Bardak ılık süte şekeri ve mayayı koyun ve 5 dk. bekleyin,daha sonra yumurta aklarını ılık suyun kalanını ve sütün kalan kısmını tuzu koyarak karıştırın, unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin, sıcak bir ortamda hamurun üzerine nemli bir bez serip 1,5 saat bekletin, hamurunuz kabarırken siz soğanı soyup ince ince soyarak tavada sotelemeye başlayın, patatesleri de rendeleyip soğanların üzerine koyarak hızlı ateşte karıştırarak kavurun, sivri biberleri ve domatesi doğrayıp patateslerin üstüne koyarak karıştırın ve baharatlarınızı da koyduktan sonra soğumaya bırakın, kabaran ve 2 misli büyüklüğe ulaşan hamurunuzu az unla biraz yoğurun ve 4/3 ünü ayırarak merdane ile yaklaşık 1 metre kadar uzun bir hamur açın,şekilde görüldüğü gibi patatesli harcı tam ortasına hamur boyunca koyarak yerleştirin, hamurunuzu şekildeki gibi karşılıklı kenarlarından dilim dilim kesik atın ve saç örgüsü gibi örerek hamur harcınızı kapatın,yağlanmış yuvarlak fırın tepsisinin kenarlarına yerleştirin ve kalan hamuru merdane ile yuvarlak olarak açın beyaz peyniri elinizle ufalayarak hamurun üzerine yaydırın, rulo gibi sarın ve 3 parmak genişliğinde dilimler keserek saç örgüsü hamurun orta kısmını bu peynirli hamurlarla doldurun,üzerine yumurta sarısı sürerek 1 saat daha kabarması için bekletin. Kabaran böreğinizi 200 derecedeki fırında gerekirse fırının üst kısmını ara sıra kapatarak böreğinizi güzelce pişirin,dikkat edin içi de çok güzel pişsin çiğ kalmasın, fırından pişmiş olarak çıkan böreğinizin üzerini yine nemli bir bezle örterek dinlendirin sıcak olarak kesmeyin.







Çelenk Böreği Tarifleri Börek Tarifleri



(1 adet Çelenk Böreği 6,617 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası