çay tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Çay Hakkında

Çayın ilk vatanının Çin, Hindistan olduğunu belirten görüşler vardır. Önceleri yaş sonraları ise kuru yapraklardan kynatılıp veya demlenerek içmeye başlandı. Türklerin çayla tanışması çok eski tarihlere dyanmaktadır. Önceleri dinlendirici, keyif verici ve ısıtıcı bir içecek olarak değerlendirilen çay gıda maddesi olarak da önem kazanmış ve tüketimi her geçen gün artmıştır. Yurdumuzda da Doğu Karadeniz bölgesinde çy üretimine 1917 yılında bşlanmıştır. ilk olarak 1973 yılında kurulan yaş çay işleme fabrikası 1985 yılında 45 e ulaşmıştır. Türkiye, Hindistan, Çin, Sri Lanka, Endonezya, Kenya ve Japonya çay bitkisinin bol olarak yetiştirildiği ülkelerdir.

Yıllık kişi başına çay tüketimi miktarları yüksek olan 5 ülke şunlardır.
İrlanda 3,2 kg.
Kuveyt 2,5 kg.
İngiltere 2,6 kg.
Türkiye 2,3 kg.
Katar 2,0 kg.

Sabah kahvaltısından gecenin gecenin geç saatlerine kadar hayatımızın içinde olan çay, değişik kültürel değerlerin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Çayla ilgili tekerlemeler, bilbeceler, mani ve türküler, ilahiler, efsaneler başlı başına kültürel değerlerdir. İyi bir çay demlemek için, kireçsiz su, çay ve çay takımı lazımdır. Çay ne kadar iyiyse, demi de o kadar iyi olur. Demliği deterjanla yıkanmamış, porselen, çlik ya da cam olmalıdır.

Çay sıcak ve nemli yeruzak tutulmalı ve ağzı iyi kapatılmış kavanozda saklanmalıdır. Çay çok çabuk kaynayan su ile demlenmemlidir. En iyisi kaynayıp soğumuş suya atılarak demlenmelidir. Her bardak çay için bir çay kaşığı kuru çay atılır. Genel olarak çayın demlenme suresi 15 dakikadır. Çay demlenirken, çaydanlığın ısısı düşürülmemelidir.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

Adaçayı Demlenmesi
İçecekler
Gönderen: doğan 1 adet - 2378 defa bakıldı.

Adaçayı Salatası
Salatalar
Gönderen: doğan 1 adet - 886 defa bakıldı.

Adaçayı soslu spirelli (İtalya)
İtalyan Yemekleri
Gönderen: BnSONY 1 adet - 1426 defa bakıldı.

Adaçaylı Bagetler
Tavuk Yemekleri
Gönderen: şerife sözen 1 adet - 647 defa bakıldı.

ADAÇAYLI CİĞER
Sakatatlar
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 1482 defa bakıldı.

Adaçaylı Köfte (Meksika)
Meksika Yemekleri
Gönderen: bıdık45 1 adet - 1947 defa bakıldı.

ADAÇAYLI KURU FASULYE
Baklagiller
Gönderen: rıza 1 adet - 2051 defa bakıldı.

Adaçaylı Kuru Fasulye çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: süzük 1 adet - 2195 defa bakıldı.

Adaçaylı Kuzu (mikrodalga)
Et Yemekleri
Gönderen: şeb-i yelda 1 adet - 695 defa bakıldı.

Adaçaylı Lahana Et Dolması
Dolmalar
Gönderen: nurdoğan 1 adet - 687 defa bakıldı.

Adaçaylı Makarna
Makarnalar
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 1507 defa bakıldı.

Adaçaylı Mantarlı Ciğer Kavurma

Lezita Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 769 defa bakıldı.

Adaçaylı Peynirli Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: NeclaK 1 adet - 1677 defa bakıldı.

ADAÇAYLI TAVUK
Tavuk Yemekleri
Gönderen: melancoly 1 adet - 3367 defa bakıldı.

Adaçaylı Tavuk Kanadı
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 162 defa bakıldı.

BAHARATLI ÇAY
İçecekler
Gönderen: Turist Ömer 2 adet - 1604 defa bakıldı.

BASİT ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: Şi'ra 1 adet - 1553 defa bakıldı.

BERGAMOT ÇAYLI KARIŞIK REÇEL (AROMALI)
Reçeller, Marmelatlar, Hoşaflar, Kompostolar
Gönderen: Fatuana 1 adet - 922 defa bakıldı.

Beş Çayı Keki
Kek Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 10390 defa bakıldı.

BUZLU ÇAY
İçecekler
Gönderen: Turist Ömer 5 adet - 2869 defa bakıldı.

CEVİZ MANTOLU ÇAYLI KEK
Kek Tarifleri
Gönderen: Sezen 1 adet - 524 defa bakıldı.

Çay

İçecekler
Gönderen: Amazon 2 adet - 1782 defa bakıldı.

ÇAY BİSKÜVİSİ
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: ÜLKÜ 3 adet - 5812 defa bakıldı.

Çay Kaşığı Sosu
Soslar
Gönderen: do-re-mi 1 adet - 854 defa bakıldı.

Çay Keki
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 906 defa bakıldı.

Çay kokteyli
İçecekler
Gönderen: mutfaktabirimivar 1 adet - 1235 defa bakıldı.

Çay Kurabiyesi
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1121 defa bakıldı.

Çay Kurabiyesi
Piyale Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 261 defa bakıldı.

Çay Lokması
Hamur İşleri
Gönderen: nurnur 1 adet - 2283 defa bakıldı.

Çay Mantısı
Hamur İşleri
Gönderen: Nurpare 1 adet - 2035 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »

41,458 Yemek Tarifine 69,276,094 defa bakıldı

çay tarifleri