Çam Fıstıklı Maş Piyazı
1 çay bardağı çam fıstığı
2 su bardağı maş
fasulyesi
2 adet kırmızı
biber
2 adet sivri
biber
1 demet maydanoz
1/2 demet taze
soğan
1/2 demet taze
sarımsak
1 kahve fincanı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı çam fıstığı
1 adet nar
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Çam fıstığını yapışmaz yüzeyli tavada kavurun. Ayrı bir yerde haşlanmış maş
fasulyesi,
zeytinyağı, doğranmış kırmızı
biber, sivri
biber, maydanoz,
soğan,
sarımsak, nar ekşisi, çam fıstığı ve tuzu harmanlayın. Servis tabağına alıp, üzerine çam fıstığı ve nar serpiştirerek servis yapın.