Çalı Çileği Çorbası
Yarım kilo çalı çileği
2 adet kuru
soğan
1 çay bardağı
mısır yarması
1 kaşık
salça
1 su bardağı kuru
fasulye
2 kaşık margarin
Ayıklanmış çalı çileğini kaynamakta olan suya eklenerek haşlanır. Süzülür ve sıkılarak doğranır. Bir ftencereye konulan suya, haşlanmış
mısır yarması ve
fasulye ilave edilerek 10 dakika pişirilir. Doğranmış çalı çileğini kaynamakta olun suya ilave edilerek 20 dakika daha pişirilir. Diğer taraftan ince bir şekilde kıyılan
soğan margarinde pembeleşinceye kadar kavrulur, kaynamakta olan çorbaya ilave edilir, 10 dakika daha pişirilerek sıcak servis yapılır.