Çakma Zerde
6 su bardağı su
1 büyük çay bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı nişasta
6 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı doğal gül suyu
Pirincin üzerine mevcut sudan 2 bardak konur ve
pirinçler şişene kadar pişirilir. Üzerine kalan su, şeker ve nişasta konur. Karıştırark göz göz olana kadar kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce gül suyu eklenir. Çukur kaplara konur.
