1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 fiske tuz
1,5 su bardağı un
1 kutu kakaolu fındık kreması
Süt, yumurta, tuz ve unla iyice çırpılır. 20 dakika kadar dinlendirilir. Sonra ufak krep tavasına az yağ konur ve ısınınca bir kepçe hamurdan bırakılır, bir yüzü pembeleşince diğer yüzü pişirilir. Hamur bitene kadar aynı işlemler tekrarlanır. Soğuyan her krebin bir yüzüne kakaolu fındık kreması sürülür ve üst üste konur. En üste ve kenarlara da fındık kreması sürerek tamamlanır.
|
