Çabut Aşı (Denizli)
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
soğan
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı
salça
2 bardak su
1 çay bardağı
bulgur
250 gr. bağ yaprağı
Soğanlar ince ince doğranır ve bir tencerede yağda kavrulur.1kaşık
salça, su ve tuz ilave edilir. Kaynamakta olan karışımın içine
bulgur ve bağ yaprağı ilave edilir ve 30 dakika pişirilir. Sıcak ya da soğuk servis yapılabilir.