Fasulyeleri yıkadıktan sonra ayıklayın. Yapacağınız yemeğe göre doğrayın.
Daha sonra bir tencerede kaynattığımız suyun içine fasulyeleri atın. 5 dk. kaynatın. Kaynar sudan çıkarır çıkarmaz buzlu suyun içine atın. Süzdürülüp, temiz bir havlunun üzerine çıkarın.
Hazırladığımız fasulyeleri buzdolabı poşetlerine doldurup, torbalardaki havayı boşalttıktan sonra, dondurucuya yerleştirin.
Kullanacağımız zaman, tazesini pişirdiğimiz gibi pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc143942
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2019
452 defa indirildi / yazdırıldı
2 kilogram fasulye
1 büyük soğan
7-8 adet domates
Sıvı yağ
Soğanı ince ince doğrayıp yağda kavurun. Üzerine küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip biraz pişirin. Temizlediğiniz fasulyeleri ilave edip rengi dönene dek karıştırarak pişirip ocaktan alın.
Soğuduktan sonra tek kullanımlık miktarlarda buzdolabı poşetlerine doldurup buzluğa yerleştirin. Pişirmek istediğinizde üzerine su ve baharatını eklemeniz yeterli olacaktır.
Kısa URL: https://ml.md/lc177249
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2024
24 defa indirildi / yazdırıldı
Taze Fasulyeyi Şoklayarak Dondurmak:
Taze fasulyeyi saklamak için öncesinde yemeğini yaparken nasıl kılçıklarını alıp doğruyorsanız, aynı şekilde hazırlayın. Tencerede kaynamakta olan suya doğradığınız fasulyeleri atın, 4-5 dakika kadar haşladıktan sonra çıkartıp hiç bekletmeden hemen buzlu suyun içine koyun. 2-3 dakikada soğuyacaklardır. İyice kurulayıp havası alınmış poşetlere doldurup buzluğa atabilirsiniz.
Taze Fasulyeyi Kavurarak Dondurmak:
Bir diğer yöntem ise yine yemeklik olarak hazırladığınız taze fasulyeleri domates ve dilerseniz sarımsak ile tencerede kavurmaktır. Saklama kaplarına ya da buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz. Yemek yaparken işinizi kolaylaştıracaktır.
