Bulgurlu Yaprak Sarma
300 gram asma yaprağı
2 adet
soğan
Yarım demet maydanoz
Yapım demet dereotu
2 adet
domates
1 çorba kaşığı tereyağı
Nane, tuz, kara
biber
1.5 çay bardağı pilavlık
bulgur
Derin bir kabın içine rendelenmiş
soğanı ve
domatesi koyup karıştırın. Üzerine
salça, baharat ve
bulguru koyup en son kıyılmış yeşillikleri ekleyin ve bu iç malzemeyi 3 dakika haşlayıp, süzülmüş asma yapraklarının içine koyup sarın, tencereye dizin ve üzerine tereyağı koyup 1 su bardağı su ekleyin. 30 dakika pişirip servis tabağına alın. Sarımsaklı
yoğurtla servis yapın.