Bulgurlu Kereviz Dolması
4 adet orta boy kreviz
250 gr kıyma
1 su bardağı
bulgur
1 adet büyük
soğan
8-10 dal maydanoz
8-10 dal dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı sıcak su
Kerevizler soyulur, enine ortadan kesilir. Çanak gibi içleri oyulur. Kararmamaları için
limonlu suya atılır. Maydanoz, dereotu,
soğan ince kıyılır ve diğer malzemelerle karıştırılır. Kerevizler y
ayvan bir tencereye dizilir. İçlerine iç malzeme paylaştırılır. Kenardan su eklenir. Dolmaları kapsayacak şekide yağlı kağıt örtülür. Kapak kapatılır. Orta ateşte, yaklaşık 35 dakika pişirilir.
ML® Kereviz Dolması için tıklayın