Bulgurlu Domates Dolması
6 kişilik
Gerekli malzeme:
6 iri
domates
2 çay bardağı pilavlık
bulgur
3 sivri
biber
4 taze
soğan
1 çorba kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
3 dal dereotu
1 çay bardağı sıcak su
Yarım su bardağı
zeytinyağı
Tuz
Domateslerin üstlerini kapak şeklinde kesin. İç kısmını kaşıkla çıkarıp küçük küçük doğrayın. Sivri
biberleri temizleyip doğrayın. Taze
soğanları ve dereotunu temizleyip kıyın.
Soğan ve sivri
biberi 2 kaşık
zeytinyağında soteleyin. Doğranmış
domates,
bulgur,
limon kabuğu, dereotu ve tuzu ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ilave edip
bulgurlar hafif yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin.
Bulgurlu karışımı
domateslerin içine paylaştırın. Fırın tepsisine dizip kalan yağı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
ML® Bulgurlu Kabak Dolması için tıklayın