Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Bulgur Çorbası (15 adet - 478,049 defa bakıldı)

Bulgur Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bulgur Çorbası

ananas
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2006
Mesajlar: 30
Kısa URL: https://ml.md/lc7968
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2006
3,406 defa indirildi / yazdırıldı




Ergun Köknar

1 su bardağı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı katıyağ
2 baş soğan
3 adet domates
3 adet sivri yeşil biber 2 kaşık kıyma
2 kahve kaşığı kuru toz nane
Yeterince tuz, biber.

Bulguru mercimeği yıkayıp ayıklayınız. Bir tencereye koyup 5-6 su bardağı içme suyu ilave edip, orta hararetli ateş üzerinde pişmeye bırakınız. Bulgur ve mercimek yumuşayıncaya kadar ağır ağır pişiriniz, öte yandan katı-yağı bir kaba koyup eritiniz. Soğanı ince ince doğrayıp pembeleştiriniz. Kıymayı ilave edip kısaca kavurunuz. Küçük küçük doğradığınız sivri biberi kavurmaya katıp bir iki çeviriniz. En son domatesleri kuşbaşı doğrayıp karışıma katınız. 5-6 dakika kavurduktan sonra, bulgur ve mercimek karışımına katınız. Tuzunu biberini ekleyip, suyunu kontrol ediniz. Az ise sıcak su ilave ediniz. 5-6 dakika daha kaynatıp ateşten indiriniz. Üzerine toz nane serpip, sıcak sıcak ikram ediniz.


Bulgur Çorbası

rutin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.01.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc33212
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2009
2,627 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 bardak bulgur
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
4 su bardağı et suyu

Et suyunu bir tencerede kaynatın. Bulguru ilave edip, tencerenin ağzını kapatın. Bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra biraz su ile karıştırdığınız salçayı, tuz, karabiber ve margarini de katın. 10 dakika daha kaynatıp servis yapın.


ML® Bulgur Çorbası için tıklayın


Bulgur Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc34817
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2009
2,657 defa indirildi / yazdırıldı




4 bardak süt
1 soğan
2 kaşık katı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 bardak su
Tuz

Bulguru yıkayın ve su ve sütü ilavesiyle pişirin. Pişince tuzunu koyup ateşten alın. Soğanı ince doğrayıp yağda kavurun ve üzerine biberi ekleyerek bir iki çevirdikten sonra çorbanın üzerine gezdirin.


Bulgur Çorbası

İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc67478
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2011
3,788 defa indirildi / yazdırıldı




Özgür Şef

Yarım su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı su
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet tavuk bulyonu
Yarım su bardağı zeytinyağı

Su, tavuk bulyon ilave edilerek tencerede kaynatılır. Su kaynadıktan sonra bulgur ilave edilir ve tekrar kaynama noktasına getirilir. Yaklaşık 10 dakika, bulgur açılana kadar hafif ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirilir. Bulgurun pişirilmesine paralel olarak, soğan doğranır ve zeytinyağında pembeleşene kadar kızartılır. Kızardıktan sonra, nane, pul biber ilave edilir. Hazırlanmış bu karışım pişmiş bulgura ilave edilir. Karıştırılır, çukur tabağa aktarılır ve servis edilir.


BULGUR ÇORBASI

altın lokma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.12.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc70941
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2011
1,966 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı bulgur
2 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
6 bardak su
Tuz, karabiber, nane

Tencerede tereyağını eritin, üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin ve 3 dakika kavurun. Üzerine 6 su bardağı soğuk su ve tarhanayı ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Kaynayınca bulguru da içine koyun ve 10 dakika daha pişirin. Servis yaparken baharatı ekleyin. İsterseniz içine kırmızı pul biber de katabilirsiniz. Aynı çorbayı yoğurt ve sarımsak koyarak da yapabilirsiniz.


Bulgur Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc73158
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2012
1,918 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı bulgur
1 adet patates
1 adet havuç
4 bardak su
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane

Bir tane orta boy patatesi minik minik doğra. (tarafımızdan tavla zarı boyutları önerilir) Elin değmişken havucu da aynı boyutlarda doğra. 4 bardak suyla pişir. Suya salçasını yağını kat. Baharat atmayı da unutma. O su kaynayacak ki kaynarken karıştır arada. Baktın patates, havuç filan pişmiş. 1 kepçe bulgur koy. O da pişsin biraz.


Bulgur Çorbası

Lerzan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.08.2011
Mesajlar: 34
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc75126
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2012
2,069 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet orta boy soğan
1-2 adet domates
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 bardak haşlanmış nohut
1 adet knorr et suyu tablet
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber

1 adet soğan düdüklü tencereye rendelenir zeytinyağında ölünceceye kadar çevirilir. üzerine rendelenmiş domatesler de eklenerek bir süre daha kavrulur( isteğe göre bir miktar salça da eklenebilir). 1 su bardağı pilavlık bulgur, nane, tuz ve karabiber de eklenerek bir süre daha karıştırılır. Karışımın üzerini 1 karış geçecek şekilde sıcak su eklenir ve içine Knorr Tablet Et Suyu konur. En son haşlanmış nohut da ilave edilerek kapağı kapatılır ve 10 dakika pişmeye bırakılır.


Bulgur Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc95932
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2014
1,992 defa indirildi / yazdırıldı




10 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 iri kuru soğan
2 fincan bulgur
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber

Et suyu kaynatılır.
Ayrı bir tencerede yağ eritildikten sonra ince doğranmış soğanla kavrulur.
Bulgur ilave edildikten sonra kaynar et suyu eklenir.
Bulgur yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Ateşten alındıktan sonra karabiberle servise alınır.
İstenirse nane ve kırmızı pul biberle süslenir.


Bulgur Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc95934
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2014
2,212 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


10 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 iri kuru soğan
2 fincan bulgur
2 yemek kaşığı. tereyağı
1 çay kaşığı karabiber

Soğanı soyup yıkayınız. Soğanı ince ince kıyınız.
Bulguru ayıklayınız.
Et suyu önceden hazır değilse, kemiklerle et suyu çıkartınız.
Domates kullanacaksanız, kabuklarını soyup zar şeklinde küçük doğrayınız. (Domatesin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyerek de kullanabilirsiniz.)
Soğanı soyduktan sonra mutlaka yıkayınız.
Et suyunu kaynatınız.
Ayrı bir tencerede yağla soğanı kavurunuz.
Bulguru ilave ettikten sonra kaynar et suyu ekleyiniz.
Bulgur yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Ateşten alıp karabiberle servis yapınız.
Bulgurun pişme süresi, bulgurun cinsine ve tazeliğine göre değişeceğinden, kontrol ederek pişmişliğini anlayınız.
Yanında limon dilimleri, kıyılmış maydanoz ve karabiber veriniz.
Nane ve kırmızı pul biberle süsleyebilirsiniz.
Sıcak olarak servis yapılmasına dikkat ediniz.
Tabaklara çorbayı koymadan önce, tabakları ısıtmayı unutmayınız.



Bulgur Çorbası

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc103621
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2014
1,909 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı nane
yarım çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Bir kaç dal taze nane

Yağ eritilir, salça kavrulur. Kuru nane ve baharatlar eklenir, en son yıkanmış mercimek ve bulgur eklenir. Hafif kavrulduktan sonra üzerine su eklenir. 15- 20 dk pişirilir. İstenirse blendırdan geçirilir. Üzerine taze nane ile servis yapılır.



Bulgur Çorbası

aylak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.01.2018
Mesajlar: 25
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc131448
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2018
1,119 defa indirildi / yazdırıldı




https://annevebebek.gov.tr

3/4 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan (arzu edilirse)
5-6 su bardağı et suyu ya da su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
Nane
Reyhan
Maydanoz (taze ya da kuru)
Tuz
Pulbiber

Tencereye yeşil mercimeği alıp, üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edin.
İnce doğranmış soğanı ekleyin.
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Mercimeklerin pişmesine yakın.bulguru ekleyerek 8-10 dakika, bulgurlar pişene kadar kaynatın. Daha sonra, kıvamını istediğiniz ölçüde ayarlayarak et suyu veya sıcak su ilave edin.
Tereyağı tavada eritin ve zeytinyağı ekleyin. Salçayı yağda kavurun. Pulbiberi ve kuru naneyi tavaya alın. Kaynamakta olan çorbaya, yağını ilave edin.Taze nane, maydanoz ve reyhanı, çorbaya ilave ederek 5 dakika kaynatın.
Sıcak servis yapın.



Bulgur Çorbası

keskin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.03.2015
Mesajlar: 32
Kısa URL: https://ml.md/lc132962
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2018
1,043 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı un
Aldığı kadar su
1 tutam tuz
1 diş sarımsak

Geniş bir tencereye sıvı yağ koyup kızdıralım üzerine bir kaşık un ekleyelim ve unumuzu kavuralım. Daha sonra 1 çay bardağı ince bulgurumuzu tenceremize alalım ve unla beraber kavurmaya devam edelim. Unumuzu hafif pembeleşince göz kararı su dökelim, sarımsağı ve tuzunu ekleyelim. Bulgurlar pişene kadar çorbamızı kaynatalım. Daha sonra çorbamızı ateşten alalım. İsteğe bağlı üzerine pul biber serpip servis yapabiliriz.



Bulgur Çorbası

sessiz bilge
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2020
Mesajlar: 43
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc149391
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2020
1,024 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı kısırlık bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet çarliston biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 litre sıcak su
Tuz
Pul biber

Bulguru yıkayıp süzün.
Soğanı küp küp, biberleri ise halka halka doğrayın.
Domatesleri ise rendeleyin.
Sıvı yağı tencerede kızdırıp önce soğanları ardından biberleri ekleyip kavurun.
Üzerine rendelediğiniz domatesleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Son olarak bulguru ve sıcak suyu da tencereye ilave edin.
Tuz ve pul biber de ilave ettikten sonra bulgurlar şişene kadar çorbanızı pişirin.
Üzerine kuru nane serpip sıcak servis edin.



Bulgur Çorbası

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc156045
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2021
378 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince kısırlık bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet çarliston biber
1 adet et bulyon (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
9 su bardağı sıcak su
Tuz
Dereotu

Bulgurları yıkayıp, süzün.
Bir tencereye sıvı yağı dökün.
İnce ince doğradığınız kuru soğanı üzerine ekleyip, orta hararetli ateşte biraz kavurun.
Daha sonra ince ince doğradığınız biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını da ekleyerek biraz kavurun.
Sonra üzerine bulguru ilave edip, karıştırın.
Üzerine sıcak su, et bulyon ve tuzunu ekleyin.
Kısık ateşte bulgurlar pişene kadar kaynatın.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine dereotu serpin.

Not: Bulgur çorbanızı salçalı yapabileceğiniz gibi yoğurtlu da yapabilirsiniz. Terbiye ilave ederek de yapabilirsiniz. Terbiyenin kesilmemesi için gerekli işlemleri yaptıktan sonra herhangi bir zorluğu yoktur bu tarifin. Çorbanızın doyuruculuğunu arttırmak için haşladığınız 1 su bardağı yeşil mercimeği çorbanız kaynadıktan sonra ekleyebilir ve birazda bu şekilde kaynatıp altını kapatabilirsiniz. Dilerseniz çorbanızın içerisine küçük bir parça haşlanıp didiklenmiş tavuk eti ekleyebilirsiniz.



Bulgur Çorbası

yepyeni7
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2020
Mesajlar: 47
Kısa URL: https://ml.md/lc156300
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2021
212 defa indirildi / yazdırıldı




2 kahve fincanı bulgur
8 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1 adet soğan
2 adet sivri biber
Toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
3 dal maydanoz

Soğan ve sivri biberi temizleyip kıyıyoruz. Sıvı yağı bir tencerede ısıtıp soğanları kavuruyoruz. Biberleri ekleyip dört-beş dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. Unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sulandırılmış salça ve et suyunu ekliyoruz. Biraz kaynatıp bulguru ilave ediyoruz. 15 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz. Kıyılmış maydanoz ile süslüyoruz.






Bulgur Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(15 adet Bulgur Çorbası 478,049 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası