Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
119,111 Yemek Tarifine 5,075,005,208 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pilavlar > Buhara Pilavı (13 adet - 184,550 defa bakıldı)

Buhara Pilavı

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Video Pilav Tarifleri
Kolay Pilav Tarifleri
Pilav Fotoğrafları
Bulgur Pilavı Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Buhara Pilavı

Belma81
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.02.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc46936
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2010
1,800 defa indirildi / yazdırıldı




Dana eti (100 gram)
Pirinç (3 su bardağı)
Havuç (2 adet)
Tereyağı (2 çorba kaşığı)
Dolmalık fıstık (4 çorba kaşığı, kavrulmuş)
Badem (1 çay bardağı)
Tarçın (1 dal)
Karabiber (1 tatlı kaşığı)
Karanfil (5-6 adet)
Sıcak su (4,5 su bardağı)
Tuz

3 su bardağı pirinci sıcak suda 10 dakika bekletin. Pirinci suyun altında iyice yıkayın ve süzün.
Bu sırada tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyun ve kızdırın. 1 çay bardağı bademi kızgın yağa atın ve kavurun.
100 gram dana etini kuşbaşı kesin. Doğradığınız etleri bademlerle birlikte 1-2 dakika kavurun.
2 adet havucu rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları etlerle birlikte, havuçlar rengini verene ve bademler yumuşayana kadar kavurun.
Süzdüğünüz pirinçleri de tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kavurmaya devam edin. Üzerine kavrulmuş dolmalık fıstık, 1 dal tarçın, 1 tatlı kaşığı karabiber, 5-6 adet karanfili ve yeterince tuzu serptikten sonra karıştırarak birkaç dakika kavurun.
Tencereye 4.5 su bardağı sıcak suyu dökün ve kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. 7-8 dakika dinlendirdikten sonra pilavınız servise hazır.





BUHARA PİLAVI

Dilaşub
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.04.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc49874
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2010
1,733 defa indirildi / yazdırıldı




2+1/2 bardak pirinç
2 çorba kaşığı tuz
3 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
4+1/2 bardak tavuk veya et suyu
1 orta boy havuç
3 çorba kaşığı kuşüzümü
9 çorba kaşığı yeşil fıstık
1 çorba kaşığı tereyağı

Pilavı herzamanki gibi malzemesindeni gibi hazırlayın. Beri yanda havucu temizleyip rendeleyin. İki dakika haşladıktan sonra süzülmeye bırakın. Kuş üzümünü de temizleyip 30 dakika ılık suda bıraktıktan sonra süzdürün. Yeşil fıstığı ise bir dakika kadar kaynar suda haşladıktan sonra süzülmeye bırakın ve kabuklarını soyun. Bir tavada kızdıracağınız yağa fıstıkları ilave edin. Karıştırarak iki dakika kadar hafif sarartın. Sonra üzümü ve havucu katın, karıştırıp ateşten alın. Hazırladığınız pilavı ateşten indirmeden 5 dakika önce, bu karışımı ilave edin. Bir kez karıştırıp 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten indirin. 15 dakika demlendirip, bir kez harmanlayarak servis yapın.




BUHARA PİLAVI

yeşeren dallar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc61896
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2011
1,560 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram pirinç (2 bardak)
250 gram kuzu eti
750 gram etlerin haşlandığı su (3 bardak)
140 gram tereyağı (7 çorba kaşığı)
150 gram havuç (2 orta)
tuz
biber

Bir küçük tencereye kuşbaşı olarak, küçük parçalara doğranmış kuzu eti, 4-5 bardak su ile, yarım çorba kaşığı tuz da koyarak tencerenin kapağını kapatınız. Etler pişip, iyice yumuşak bir hâl alıncaya kadar ortadan daha az hararetteki ateşte aşağı yukarı 2 saat pişirip pilavda kullanılmak üzere bir tarafa bırakınız.
Başka bir tencereye tereyağı, soğuyuncaya kadar suda yatırılmış, suyu dökülmüş pirinci katarak, kuvvetli ateşte durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kadar savurunuz. Sonra da pirinçlere küçük etlerle birlikte 3 bardak etlerin haşlandığı suyu, üstü kazınmış ve ince doğranmış, yine yağda iki dakika kadar öldürülmüş iki orta havuç, karabiberle, yarım çorba kaşığı tuzu ilâve ederek, tencerenin kapağını kapatınız. Pirinç suyunu çekinceye kadar evvelâ kuvvetlice, sonra da orta hararetteki ateşte olmak üzere pilâvı pişiriniz.
Suyunu çekince pilâvı gayet hafif ateşte yarım saat dinlenmeğe bırakıp iyice karıştırdıktan sonra servis yapınız.




Buhara Pilavı

kayısı bebek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc65227
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2011
1,422 defa indirildi / yazdırıldı




İkbal Hatice Darıcı

6 parça kuzu incik
3 adet ayva
4 adet ekşi elma
4 adet havuç
4 adet patates
3 su bardağı Amerikan pirinci
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
150 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber, tuz
Sıvı yağ
100 gr antepfıstığı
100 gr badem

Öncelikle kuzu incikleri bir tencere içerisine alıp yağda kavurmaya başlayın. Ardından salçaları katın ve kavurmaya devam edin. Yeteri kadar kavurduktan sonra etin pişmesine yetecek kadar su ilave edin. Kuzu incikler pişmeye bırakılırken ayva, elma, havuç ve patatesi güzelce yıkayıp elma dilimi şeklinde doğrayıp kızartın. (Ayva ve elmanın kabuklarını soymayın.) Kızaranmeyveler ve sebzeleri pilavın pişeceği tencerenin zeminine yayın ve üzerine karabiberle tuz serpin.
Pişirdiğiniz 6 parça kuzu inciği sebze vemeyvelerin üzerine dizin. Ayrı bir yerde pirinci yıkayıp haşlayın. Sonra da kuzu inciklerin üzerine yayın. Böylece tencerenin en altında sebze vemeyveler, üzerinde etler ve en üstte ise Amerikan pirinci olacak. Yeterli miktarda suyu ilave ettikten sonra pilavı yaklaşık 30-35 dakika pişmeye bırakın. Bu arada fıstık ve bademleri de haşlayın ve kabuklarını soyun.
Yemişleri sıvı yağ içerisinde renkleri biraz değişinceye kadar kavurun. Piştikten sonra pilavı dinlenmesi için bir süre bekletin. Bu sırada eritilmiş tereyağını tencereye ilave edin ve pilavı dinlendirin. Pilavı kenarlı bir servis tepsisinde sunmamız gerekmekte. Tencereyi kenarlı tepsinin üzerine ters çevirdiğimizde, zeminden başlayarak dizdiğimizmeyve, sebze ve etler ile onların üstünde pişen pilavın görüntüsü görülmeye değer olacak. Son olarak pilavın üzerine kavrulmuş bademve fıstığı da serpiştirdikten sonra servisi yapabilirsiniz.




Buhara Pilavı

temaşa
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2011
Mesajlar: 79
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc66510
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2011
1,401 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. pirinç (2 bardak)
750 gr. etin haşlandığı su (3 bardak)
7 çorba kaşığı tereyağı
250 gr. koyun eti
2 orta havuç
Yarım kahve fincanı badem
Tuz
Karabiber

Küçük doğranmış et, yarım çorba kaşığı tuz ilave edilerek 4-5 bardak suda iyice pişene kadar kısık ateşte 2 saat pişirilir. (Et pişince suyu 3 bardak olmalıdır. Daha azsa bir miktar su katılır; fazla ise kapaksız kaynatılarak 3 bardağa indirilir.) Bir tencereye yağın tümü ile bir taşım kaynatılarak kabuklan ayıklanmış bademler 2 dakika kavrulur. Sıcak suda bekletilmiş ve yıkanarak süzülmüş pirinç eklenir ve orta ateşte karıştınlarak 10 dakika kavrulur. Sonra haşlanmış et ve suyu üstü kazınıp iri rendelenmiş ve 1-2 dakika yağda öldürülmüş havuç, bir kahve kaşığı karabiber ve yarım çorba kaşığı tuz katılarak tencerenin kapağı kapatılır. Pirinç suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirilir. Suyunu çeken pilav kısık ateşte demlendirilip iyice karıştınldıktan sonra servis yapılır.




Buhara Pilavı

temaşa
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2011
Mesajlar: 79
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc69786
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2011
1,261 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pilavlık pirinç
250 gr kuşbaşı kuzu eti
3 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuşüzümü
3 yemek kaşığı yağ
5 su bardağı su
1'er çay kaşığı tuz karabiber

Pirinçler ayıklanır, sıcak tuzlu suda en az bir saat kadar bekletilir. İki üç defa yıkanıp suyu süzülür. 2. Et, tencereye konulur. Kısık ateşte suyunu salıp çektikten sonra ocaktan alınır. Et, süzülerek bir kaba ayrılır. 3. Tencerede yağ eritilir. Kabukları kazınmış ve yıkanmış havuç, yarım santim kalınlığında halka halka doğranır, yağa katılır. Biraz kavrulur. Üzerine fıstık katılarak, pembeleşene kadar kavurmaya devam edilir. Sonra et ilave edilir. Biraz daha kavrulur. 4. Yıkanıp süzülmüş üzüm ilave edilir.




Buhara Pilavı

babacan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.06.2012
Mesajlar: 41
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc77032
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2012
1,136 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pirinç
250 gram kuzu eti
1 adet soğan
2 adet domates
1 havuç
1 su bardağı nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam safran
2 kırmızıbiber

Pirinçleri yıkayıp üzerine su ekleyin ve 10 dakika suda bekletin. Eti tencereye alıp üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve 20 dakika kadar pişirip suyun içinden alın. Suyunu da pilav yapmak için kullanın. Pilavı yapacağınız tencerenin içine tereyağını ve rendelenmiş soğanı ekleyin. Havuçları küp doğrayıp üzerine ekleyin. Kavurmaya devam ederken içine doğranmış kırmızıbiberi, haşlanmış etleri de ekleyip 5 dakika daha kavurun. Pirinçleri süzüp içine ilave edin. Et suyunu, haşlanmış nohutları, baharatları ve rendelenmiş domatesi de ekleyince kapağını kapatıp 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Daha sonra da 10 dakika kadar demlenmeye bırakıp sıcak olarak servis yapın.




Buhara Pilavı

huysuz ve tatlı kadın
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.03.2010
Mesajlar: 59
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc80741
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2012
1,216 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pirinç
250 gram kuzu eti
1 adet soğan
2 adet domates
1 su bardağı nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Eti 3 su bardağı suda 20 dakika kadar pişirdikten sonra tencerenin içinden alın. Suyunu da pilav yapmak için kenara ayırın. Bulguru pilavını yapacağınız tencerenin içine tereyağını ve rendelenmiş soğanı ekleyin. Pilavlık bulguru içine ilave edin. Et suyunu, haşlanmış nohutları, baharatları ve rendelenmiş domatesi de ekleyince kapağını kapatıp 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Daha sonra da 10 dakika kadar demlenmeye bırakıp sıcak olarak servis yapın. Önceden pişirdiğiniz etleri de üzerine didikleyip yerleştirin.




BUHARA PİLAVI

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: http://ml.md/lc85966
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2013
1,085 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet orta boy havuç
1 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
1 kahve fincanı kuş üzümü
3 kahve fincanı yeşil fıstık
2,5 su bardağı pirinç (500 gram)
4,5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu (yoksa su)
3 çorba kaşığı yağ (125 gram)
1 tatlı kaşığı tuz

1) Havucu temizleyip peynir rendesinin orta kalınlıktaki kısmından rendeleyip 2 dakika haşlayarak süzdürünüz. Üzümü temizleyip 30 dakika ılık suda ıslatıp süzdürünüz.
2) Yeşil fıstığı 1 dakika kaynar suda haşlayıp süzdürünüz. Kabuklarını soyunuz.
3) Bir tavada yağı kızdırıp fıstığı ilâve ediniz. Karıştırarak 2 dakika hafif sarartınız. Üzümü ve havucu ilâve edip karıştırarak ateşten alınız.
4) Pirinci temizleyip bir tencereye koyarak üzerini 4 parmak kapatıncaya kadar ılık su ile doldurup içine 2 çorba kaşığı tuz ilâve ediniz ve karıştırıp 2 saat suyun içinde bekletiniz.
5) Aynı tencerede pirinci kırmadan ve dökmeden karıştırarak 4-5 defa suyunu süzdürüp yıkayınız ve bir süzgece çıkarıp suyunu tamamen süzdürünüz.
6) Bir tencereye yağı koyup, kızartınız. Pirinci ilâve ederken orta ateşte bir kevgirle altüst karıştırarak 4 dakika kavurunuz.
7) Sonra tuzunu ve kaynar olarak et suyunu ilâve ederek 4 dakika kuvvetli ateşte kavurup 1 kere karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak fırında veya ağır ateşte 17 dakika pişiriniz.
8) Ateşten indirmeden 5 dakika önce hazırladığınız malzemeyi ilâve ediniz.
9) Bir kere karıştırıp 5 dakika daha pişirip ateşten indiriniz. 15 dakika demlendirdikten sonra karıştırıp servis yapınız.




BUHARA PİLAVI

gıres
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc87676
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2013
1,124 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. Pirinç; (2 bardak)
150 gram sadeyağ
16 bardak su
1 baş soğan
2 büyük körpe havuç
Tuz
Kebabı:
750 gram koyun eti
1 orta boy soğan
1 kahve kaşığı karabiber
2 bardak su
Tuz

Bir tencereye kuşbaşı kesilmiş eti, küçük doğranmış orta boy soğanı koyarak et suyunu salıp tekrar çekinceye kadar eti pişirmeye bırakmalı, sonra buna karabiber, bir miktar tuz ile azar azar olmak üzere 2 bardak da su veya et suyu ilave ederek eti iyice suyu çekipte pişmiş ve iyice yumuşak bir hâl alıncaya kadar pişirmelidir.
Et pişmekte iken diğer taraftan da bir tepsiye 2 tepeleme bardak pirinç koyarak pirincin iyice üstünü kapayabilecek kadar bol, sıcakca fakat kaynar bir halde olmıyan su koyarak 2 - 2,5 saat kadar bir tarafta bırakmalı, sonra da pirinçlerin içinde yatınldığı suyu dökerek pirinçlerden duru bir su çıkıncaya kadar fazla sıkmadan bunlan üç beş su yıkamalıdır.
Diğer taraftan bir tencereye 16 bardak su ile tuz kovarak kaynamaya bırakmalı, su kavnavınca buna yıkamış ve süzmüş olduğumuz pirinçleri atarak pirinçler az yumuşakça bir hâl alıncaya kadar aşağı yukarı 11-13 dakika arasında haşlamalı sonra da pirinçleri ince bir süzgece dökerek iyice süzmeğe bırakmalıdır.
Pirinç kaynamakta ve süzülmekte iken bir tavaya dörte üç yağın yarısını koyarak az kızdırmak, sonra da buna evvelâ kızarmış ve gayet ince halkalara doğranmış körpe büyükçe havuç, sonra da yine ince halkalara doğranmış 1 baş soğan ilave ederek, ayrı ayrı olmak üzere gerek havucu, gerekse soğanı kavurmalı, sonra da bunları başka kaplara almalıdır.
Havuç ve soğanların kavrulması sona erince, evvelce pişirerek iyice suyunu çektirmiş olduğumuz eti orta büyüklükte bir tencerenin ortasına muntazam bir şekilde yaydıktan sonra bunun üstüne soğan ve havuçları döşemeli, bunların üstlerine de süzülmeğe bırakmış olduğumuz yağla hafifçe kızdırılmış olarak bu yağı gezdirmeli, sonra da tencerenin kapağını sıkıca kapatarak gayet hafif ateşte pilavı 1 saat kadar demlenmeye bırakmalı, sonra da tencerenin üstüne bir kapak kapatarak altüst etmek suretiyle pilavı tabağa almalı ve servis yapmalıdır.




Buhara Pilavı

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10597
Şehir: Türkiye
Kısa URL: http://ml.md/lc100156
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2014
926 defa indirildi / yazdırıldı




2 yemek kaşığı margarin
300 gr kuşbaşı koyun eti
3 su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı safran
1 kahve fincanı çam fıstığı
1 kahve fincanı kuş üzümü
1 kahve fincanı badem
1 adet havuç
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz

Kuşbaşı eti haşlayın. Pirinçleri ılık suda 20 dakika bekletip suyunu süzün. Bademi sıcak suda 10 dakika bekletip suyunu süzün ve kabuklarını soyun. Safranı yarım su bardağı sıcak suda bekletin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın, sanayı eklediğiniz tencerede kavurun. Badem ve çam fıstığını ekleyip biraz daha soteleyin. Havucu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Haşlanmış kuşbaşı eti de tencereye ilave edin. Pirinci ekleyin ve karıştırın.
Baharatlarını ve kuş üzümünü ekleyin. Safranın suyunu süzgeçle süzerek pilava ilave edin. En son 4 su bardağı sıcak su ve et suyu karışımını ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 15-20 dakika demlendikten sonra servis edin.




Buhara Pilavı

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8811
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc118524
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2016
433 defa indirildi / yazdırıldı




10 adet tavuk kemiksiz but (iri doğranmış)
1,5 lt. kaynar su
125 gr. margarin
1 kg. soğan (enlemesine ince kıyümış, ovulmuş)
750 gr. havuç (3 cm. uzunluğunda, kibrit çöpü kalınlığında kesilmiş)
500 gr. pirinç (tuzlu bol kaynar suda en az 30 dakika dinlendirilmiş)
Tuz
Karabiber

Etleri kaynar suda yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Kendi suyunda soğumaya bıraktır. Süzün, suyunu da mutfak tülbendinden geçirerek bir kez daha süzün. Derin bir tencerede margarini kısık ateşte eritin, etleri katın ve 1-2 defa karıştırarak soteleyin. Soğanları yayın, tuz ve karabiber serpin. Tencerenin kapağım kapatıp, kısık ateşte 10 dakika pişirip, havuçları soğanların üzerine yayın.
Pirinci, unlu suyu bitinceye kadar bol soğuk su ile yıkayıp, havucun üzerine yayın. Ayırdığınız piliç suyunu 1250 ml. olacak şekilde tamamlayın ve kaynama noktasına getirip, pirincin üzerine gezdirerek dökün. Ateşi iyice kısıp, yemek suyunu çekinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirin ve en az 20 dakika demlendirin. Tencerenin ağzından biraz daha büyük bir tabağa ters çevirerek çıkarın. Sıcak servis yapın.




Buhara Pilavı

fanfan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2017
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc128584
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2017
116 defa indirildi / yazdırıldı




http://yemek.name

½ kg yağsız kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 adet domates
2 adet sivribiber
1 adet havuç
½ demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı et suyu
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

1. Etleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Yayvan bir pilav tenceresinin en altına haşlanan etleri ve yarım ay şeklinde doğranıp karabiberlenmiş soğanları koyun.
3. Sırasıyla kıyılmış maydanozları, kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesi, sivribiberleri, rendelenmiş havucu döşeyin.
4. Başka bir tencerede, ayıklayıp sıcak suda bekletilen pirinçleri şeffaflaşana kadar kavurun, tenceredeki et ve sebzelerin üzerine yerleştirin.
5. 3 su bardağı et suyunu, tereyağı ve tuzu ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı olarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin,
6. Bir süre demlendirip büyük bir yuvarlak tabağa ters çevirip servis yapın.









Buhara Pilavı Tarifleri Pilavlar







(13 adet Buhara Pilavı 184,550 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle