Browni
4
yumurta
5 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
Yarım palet kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı
kakao
2 adet
portakalın kabuğu
1 çay bardağı damla
çikolata
1 çay bardağı
ceviz içi
3 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
80 gram bitter
çikolata
80 gram çiğ
krema
Şekeri, sıvı yağı,
kakaoyu, erimiş ılık
çikolatayı ve
sütü iyice çırpın. Yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın. Sütlü
çikolatalı karışımın içine döküp çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve irice kıyılmış
cevizleri ekleyin. Bu karışımı dikdörtgen cam bir kabın içine boşaltın. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca biraz ılınınca üzerine erimiş
çikolata ve çiğ
krema dökün. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.