Brokolili Karnabahar Sosu
1 kase brokoli
1 kase karnabar
1 diş
sarımsak
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Karnabahar ve brokoli az suda, birlikte haşlanır. Sonra robottan geçirerek püre haline getirilir. Küçük tencereye
zeytinyağı konur. Isınınca püre atılır, bir kaç dakika çevrilir, ezilmiş
sarımsak, kimyon, tuz ve su ilave edilir. Orta ateşte karıştırarak bir taşım pişirilir.