Brokoli ve Cevizli Kiş
Malzeme:
12 adet hazır kiş kalıbı
2 su bardağı
süt
2,5 su bardağı
krema
2 adet
yumurtanın sarısı
500 gram brokoli
150 gram
ceviz
Brokolileri çiçeklerine ayırarak yıkayın ve 5 dakika haşlayın. Süzün. Ayrı bir tencerede
süt,
krema ve
yumurta sarılarını karıştırarak kısık ateşte 5 dakika pişirin. Haşlanmış brokolileri kiş kalıplarına paylaştırın. Hazırladığınız
krema sosu brokolilerin üzerlerine dökün. İri çekilmiş
ceviz içi ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 5 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.