Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,142 Yemek Tarifine 4,811,696,519 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İngiliz Yemekleri > Britanya Usulü Tavşan (1 adet - 42,741 defa bakıldı)

Britanya Usulü Tavşan

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri   
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Britanya Usulü Tavşan

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc68942
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2011
1,257 defa indirildi / yazdırıldı




2 - 2,5 kg'lık 1 tavşan (derisi yüzülmüş ve 6 parçaya kesilmiş)
60 gr (1/2 su bardağı) un (1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberle karıştırılmış)
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2+1/2 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
250 gr küçük soğan (kabukları ayıklanmış)
250 gr küçük mantar (silinmiş)
45 gr (3 çorba kaşığı) unlu tereyağı
Baharat torbası:
4 sap maydanoz
1 fiske kekik
1 defne yaprağı

Önce, fırınınızı hafifçe (150° C) ısıtınız.
Baharatlı unu bir tabağa koyup, tavşan parçalarını iyice una bulayınız. Fazla unlarını silkeleyip, tavşan parçalarını bir kenara bırakınız. Büyük bir tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı ile zeytinyağı koyup, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca tavşan parçalarını ekleyip, arasıra karıştırarak 8-10 dakika, her yanları kahverengileşene kadar kızartınız. Et suyunu katıp, harlı ateşte kaynatınız. Ateşi kısıp baharat torbasını, tuzu ve biberi ekleyerek, iyice karıştırınız; 1-2 dakika pişirdikten sonra, bütün malzemeyi ısıtılmış bir güvece aktarınız. Güvecin kapağını kapatıp fırına sürerek, 2,5 saat pişiriniz. Küçük bir tencerede, kalan 2 çorba kaşığı tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanları ve mantarları koyup, arasıra karıştırarak ve çevirerek 5 dakika pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, soğan ve mantarları fırındaki kaba ekleyiniz. Güveci yeniden fırına sürerek 30-40 dakika daha, et bıçağın ucuyla batırıldığında iyice yumuşak oluncaya kadar pişiriniz. Güveci fırından alıp, delikli kepçeyle ya da maşayla tavşan parçalarını ve sebzeleri ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, sıcak kalalarını sağlayınız. Güveçte kalan sosu küçük bir tencereye süzüp, tencereyi ağır ateşe oturtunuz. Unlu tereyağı azar azar ve tahta kaşıkla karıştırarak, katınız. Sosu yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak, koyulaşıp pürtüksüz oluncaya kadar pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, sosu servis tabağmdaki tavşan parçalarının ve sebzelerin üstüne dökerek, servis ediniz.

Not: Britanya usulü tavşanı haşlanmış patates ve brüksellahanasıyla servis edilebilir.








Britanya Usulü Tavşan Tarifleri İngiliz Yemekleri







(1 adet Britanya Usulü Tavşan 42,741 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle