Bombay Salata
Malzeme:
200 gr karışık yeşillik
200 gr füme
tavuk
4 adet
enginar kalbi
2-3 dilim kurutulmuş
domates
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
Yeşillikleri yıkayıp, istediğiniz büyüklükte kesin. Zeytinyağı ile balzamik sirkeyi bir kabın içinde karıştırın. Yeşilliklerin üzerine dilimlenmiş füme
tavuk etini yerleştirin. Haşlanmış
enginar kalplerini ortadan ikiye kestikten sonra salataya ilave edin. Kurutulmuş
domates dilimlerini de salatanın üzerine serpiştirin. Sosunu döktükten sonra servis yapın.