Bohçada Naneli Somon Dilimleri
300 gr
kuzu kulağı
1 demet nane
Aldığı kadar
zeytinyağı
0.5 su bardağı
krema
6 dilim
somon
Aldığı kadar kara
biber
500 gr
domates
Aldığı kadar tuz
Domatesleri kaynar suda 230 saniye tuttuktan sonra kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalara bölün. 6 parça alüminyum kağıtların dibine biraz
zeytinyağı gezdirin ve birer kat
domates yayın. Üzerlerine
somon dilimlerini, kıyılmış
kuzu kulağını, 3er yaprak naneyi, 1er tatlı kaşığı
kremayı sıra sıra
koyun. Tuz ve kara
biberini serpin. Sonra alüminyum kağıtların uçlarından bohça gibi kapayın. Bunları 220 derece ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.