|
|
Bisküvili İrmik Tatlısı |
 |
zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc6893
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2006
4,092 defa indirildi / yazdırıldı
|
Selda AKIN, Gülten KÜÇÜKKEÇECİ, Nilüfer ALBAYRAK
1 paket kakaolu bisküvi
12 kaşık şeker
8 kaşık irmik
1 kg. süt
1 paket vanilya
Soğuk sütü tencereye koyun, içine bütün malzemeleri ilave edin. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar pişirin. Kıvama gelen karışımın yarısını tepsiye dökün. Üzerine kakaolu bisküvileri dizin. Kalan malzemeyi de bisküvilerin üzerine dökün. Soğuk olarak servis yapın. Servis yaparken üzerine ceviz, hindistancevizi veya tarçın serpin.
ML® Çilekli İrmik Tatlısı için tıklayın
|
Bisküvili İrmik Tatlısı |
 |
müveddet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.12.2007
Mesajlar: 57
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc19965
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2007
6,203 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 kaşık şeker
9 kaşık irmik
1 kilo süt
1 paket kakaolu bisküvi
yarım su bardağı ceviz içi
2 adet muz
1 kaşık tarçın
İrmik, süt, şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Öbek öbek delikler oluşur. O zaman pişmiş demektir. Ocaktan alınır, içine vanilyası karıştırılır. Pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen cam tepsiye dökülür. Üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilir. Daha sonra da ceviz serpilir, (bir avuç kadar cevizi üzeri için ayır) Kalan muhallebi üzerine dökülür. Kalan bisküviler ya havanda dövülür. Ya da rondodan geçirilir. Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir. Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır. Son olarak da üzerine streç folyo ile kapatıp buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
ML® Vişneli İrmik Tatlısı için tıklayın
ML® Kakaolu Vişneli İrmik Tatlısı için tıklayın
Fotoğraf "yeni nefes" tarafından gönderildi. 01.09.2018
|
Bisküvili İrmik Tatlısı |
 |
yaver
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2009
Mesajlar: 43
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc40142
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2009
2,485 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
10 çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı margarin
1 paket kakaolu bisküvi
Üzeri için:
1 su bardağı fındık
Süt, şeker ve irmik bir tencreye konur, orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce margarin ve vanilya katılır. Islatılmış Borcam'a tatlının 1/3 'ü konur, düzeltilir. Üzerine bir sıra bisküvi dizilir. Karışımın kalan yarısı konur, yayılır. Bir sıra daha bisküvi dizilir. Kalan tatlı da yayıldıktan sonra üzerine iri çekilmiş fındık serpilir. Bir gece buzdolabında bekletildikten sonra kare keserek servise sunulur.
ML® Muzlu İrmik Tatlısı için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 08.04.2024
|
Bisküvili İrmik Tatlısı |
 |
sultan gazi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc150113
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2020
464 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı irmik
1.5 su bardağı toz şeker
1 lt süt
1 paket pötibör bisküvi
1 vanilya
İçine süt ve şeker koyduğunuz tencereyi kısık ateşli ocağın üstüne alın. Sürekli karıştırarak irmiği ilave edin ve kaynayana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave edip karıştırın. Orta boy bir cam kabı hafifçe sudan geçirip suyu süzdürün. Kabın en altına bisküvileri tek sıra halinde dizin. Üzerine muhallebinin bir kısmını dökün. Ardından ikinci kat bisküviyi dizin. Bir kat muhallebi, bir kat bisküvi olarak sırayla dizin. Oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında en az 3-4 saat bekletip dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerine rende hindistancevizi serperek servis yapın.
|
Bisküvili İrmik Tatlısı |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc152322
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2020
337 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
İrmik, şeker ve sütü bir tencerede karıştırın.
Ocağa alıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kıvamı koyulaşan tatlıyı ocaktan alıp içine vanilyayı ekleyin.
Küçük boy fırın kabını hafifçe ıslatıp bisküvileri tabanına dizin.
İrmikli muhallebiden bir kat yayıp üzerine yeniden bisküvi dizin.
Malzemeler bitene kadar böyle devam edin. En üst katman muhallebi olsun.
Ardından tatlıyı 2-3 saat kadar buzdolabında soğutun.
Dilimleyip üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
|
Bisküvili İrmik Tatlısı |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9061
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175208
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2023
141 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı irmik
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya özütü veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 paket bisküvi
Üzeri için:
Hindistancevizi veya fındık
Bir tencereye irmik, süt ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
Muhallebi kıvamına gelen karışımın altını kapatın ve vanilya özütünü ekleyin. İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Karışımı güzelce karıştırın.
Dikdörtgen veya kare borcamın tabanına bir kat bisküvi dizin. Ardından üzerine hazırladığınız irmikli muhallebi karışımını yayın.
Kalan bisküvilerle muhallebinin üzerini kaplayın. Eğer isterseniz bu aşamada üzerine bir kat daha muhallebi dökebilirsiniz.
Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve ardından buzdolabına kaldırın. Soğuyunca üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya dövülmüş fındık ile süsleyebilirsiniz.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra bisküvili irmik tatlısını dilimleyerek servis yapın.
|
|
