Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,442 Bölümdeki 132,591 Yemek Tarifine
5,318,554,168 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Biberli Yahni (2,141 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Biberli Yahni


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Oturum Aç
Hesap Aç








nursel71 - 14.Kas.2008
BİBERLİ YAHNİ

2 çarliston biberi (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, her biri 4'e bölünmüş)
2 acı sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, iri doğranmış)
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 kg yağsız dana eti (kuşbaşı doğranmış)
2 büyük soğan (iri doğranmış)
2 kereviz sapı (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
bir tutam zencefil
1 çorba kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı kekik
1/4 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
1/4 tatlı kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
1 çorba kaşığı un
750 g olgun domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, iri parçalar halinde doğranmış)
1 defne yaprağı
1 1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Çarliston biberi ve acı sivribiber parçalarını blendır kabına koyup, 12,5 cl. (1/2 su bardağı) su ekleyerek, püre kıvamı alıncaya kadar karıştırın. Püreyi tel süzgeçten bir kâseye geçirip, bir kenara bırakın.
Yapışmayan bir tavaya 1 /2 çorba kaşığı çiçekyağı koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca kuşbaşı etlerin 1/4'ünü tavaya koyup, sık sık karıştırarak, her yanları kahverengileşinceye kadar (yaklaşık 8 dakika) pişirin. Etleri delikli spatulayla bir tencereye aktarıp, tavaya 1 /2 çorba kaşığı çiçekyağı koyarak, ısıtın. Isınınca kalan kuşbaşı etlerin yarısını ekleyip, her yanları kahverengileşinceye kadar (yaklaşık 8 dakika) pişirin. Etleri delikli spatulayla tencereye aktarıp, tavaya 1/2 çorba kaşığı çiçekyağı koyarak ısıtın. Isınınca kalan etleri koyup, her yanları iyice kahverengileşinceye kadar (yaklaşık 8 dakika) pişirdikten sonra, delikli spatulayla tencereye aktarın.
Kalan 1/2 çorba kaşığı ayçiçek yağını tavaya koyup ısıtın. Isınınca soğanlar, kerev'z sapları ve sarımsağı ekleyip, sürekli karıştırarak, 5 dakika pişirin. Zencefil, kimyon, kekik, pul kırmızıbiber ve karabiberi katıp, 1 dakika pişirin. Unu katıp, sürekli karıştırarak, 1 dakika daha pişirdikten sonra, tavayı ateşten alın ve karışımı etlerin bulunduğu tencereye aktarın. Kâsedeki biber püresini ve 1/2 litre (2 su bardağı) su ekleyio, domatesler, defne yaprağı, tuz ve portakal kabuğu rendesini katın. Tencereyi kısık ateşe oturtup, kapağını kapatmadan, etler iyice yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 2,5 - 3 saat) pişirin (karışımın kaynamamasına ya da etlerin katılaşmamasına dikkat edin. Suyunu fazla çekerse, etler istenen kıvama gelinceye kadar her defasında 1/2 su bardağı su ekleyin). Tencereyi ateşten alıp, yahniyi büyük bir salata kâsesine aktararak, servis yapın.




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,442 Bölümdeki 132,591 Yemek Tarifine
5,318,554,168 defa bakıldı.
Biberli Yahni tarifi, Et Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Biberli Yahni tarifi, 2,141 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 30309 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
96 kullanıcı oyu: 357 | 0-5 arası ortalama oy: 3.72 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Biberli Yahni
Biberli Pilav
Çuha Biberli Haydari
BİBERLİ DOMATESLİ MAKARNA
Biberli Biftek
Biberli Makarna Salatası
Biberli ve Mantarlı Pizza
Etli Biberli Pay
Rokalı ve Biberli Haydari
Kırmızı Biberli Tavuk (Fransa)
Biberli Hindi Sarma (Fransa)
Biberli Kebab
Biberli Kuzu Kızartma
Çin Usulü Dana Yahni
Dana Yahni
Pilavlı Tavuk Yahni
Biberli Peynirli Çörek
Biberli tavuk kavurma
Çökelekli Biberli çörek
Mantarlı ve biberli hindi şiş
Biberli Devekuşu Bifteği
YOĞURTLU YAHNİ
Tarhana Biberli Tavuk
Patatesli Biberli Ekmek (Hatay)
Biberli Hindi
Ahtapot Yahni
Biberli ve Cevizli Ispanak
Biberli Siyah Zeytin
Kalamar Yahni
Kırmızı Biberli Dip Sos
Biberli Havuçlu Lahana Salatası
Domatesli Biberli Börek
Domatesli Biberli Bulgur Pilavı
Biberli ve peynirli sığır rulo
Biberli Omlet
BİBERLİ, ETLİ BEZELYE
Sebzeli tavuk yahni
Güveçli yahni kebabı
Ekşili Yahni (Kilis)
Domatesli mantar yahni
Mantarlı biberli pizza
Biberli Yahni Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle