Biberli Somon Şiş
600 gram
somon balığı
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet sivri birer
1 çorba kaşığı çiğ
krema
Öncelikle
somon balıklarını iri parçalar halinde kesin. Daha sonra bir kabın içine yerleştirip üzerine erimiş tereyağını ve çiğ
kremayı döküp 10 dakika kadar pişirin. Daha sonra şişlere geçirip aralarına
biberleri yerleştirip ızgarada iki yüzünü de kızartın. Sıcak olarak servis yapın.