Biberli Nohut Ezmesi
100 gram
salçalık kırmızı
biber
4 diş
sarımsak
6 adet siyah
zeytin
4 dal maydanoz
250 gram haşlanmış
nohut
2 çorba kşaığı tahin
2 çorba kaşığı
limon suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı acı
biber salçası
1 dal
biberiye
1 çay kaşığı tuz, kırmızı toz
biber
Kırmızı
biberleri közleyip kabuklarını soyun. Sarımsakları soyun. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Nohut, kırmızı
biber,
sarımsak, maydanoz,
zeytin, tahin,
limon suyu,
zeytinyağı,
biber salçası, tuz ve kırmızı toz
biberi robotta ezin. Servis kâsesine alıp taze
biberiye dallarıyla süsleyin. Servis yapın.