Biberli Lazanya
6 adet lazanya yaprağı
Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
İçi için:
1 su bardağı konserve garnitür
2 adet közlenmiş kırmızı
biber
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Beşamel sos için, tencerede tereyağını ve unu kavurun, üzerine
sütü ilave edin. Tuzunu ve kara
biberini ayarlayıp, 5 dakika sürekli karıştırın. Kırmızı
biberleri 6 eşit parçaya bölüp, garnitürle karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına 2 çorba kaşığı beşamel sos dökün. Üzerine bir yaprak lazanya yerleştirin. Tekrar beşamel sos sürün. Biberli malzemeden ekleyin. Biraz rendelenmiş kaşar
peyniri serpip, üzerini lazanya yaprağı ile kapatın. Bu yöntemi lazanya yaprakları bitene dek uygulayın. En üste kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar
peynirini döşeyin. 190 derece fırında 10 dakika pişirin.