Biberli Kuskus Salatası
2 su bardağı kuskus
1/2 demet
semizotu
2 adet kırmızı dolmalık
biber
1 çay bardağı
mısır
1
limon
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
2 adet yeşil
biber
Maydanoz
Dereotu
Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine bir miktar
zeytinyağı gezdirip karıştırın. Semizotunu, dereotunu ve maydanozu ince ince kıyın. Biberleri küp küp doğrayın. Tüm malzemeyi derin bir kabın içinde harmanlayıp üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı gezdirin. Üzerine ayıklanmış
badem ve dolmalık fıstığı ekleyip servis yapın.