Biberli Karnabahar
500 gr. karnabahar
2 adet kırmızı
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limonun suyu
1 çay kaşığı pul
biber
Tuz
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tuzlu suda haşlayın. Kırmızı
biberleri ayrı bir kapta 7-8 dakika haşladıktan sonra kabuklarını soyun. Biberleri blendıra alıp üzerine
zeytinyağı,
limon suyu, pul
biber ve tuz ekleyip çırpın. Karnabaharların üzerine bu sosu gezdirerek servis yapın.