Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,477 Yemek Tarifine 5,025,324,967 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Turşular Konserveler > Biber ve Domates Turşusu (4 adet - 154,061 defa bakıldı)

Biber ve Domates Turşusu

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Video Turşu Tarifleri
Kolay Turşu Tarifleri
Turşu Fotoğrafları
Dondurulma Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kurutma Tarifleri
Pestil Tarifleri
Salamura Tarifleri
Turşu Tarifleri
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Biber ve Domates Turşusu

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: http://ml.md/lc7585
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2006
1,663 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 kilogram yeşil sivribiber,
4 kilogram yeşil domates,
5-6 baş sarımsak,
2 adet kereviz,
sirke
yeteri kadar tuz.

Hazırlanışı:
Domates ve biberleri alırken taze, diri ve sert olmalarına dikkat etmek gerekir. Alınan malzemeler temizce yıkanır. Domatesler ve biberler bıçak ucuyla delinir. Uygun büyüklükte bir turşu küpüne (ya da plastik bir kaba) bir sıra domates, bir sıra biber olmak kaydıyla dizilir. Domates ve biberlerin aralarına tatlarının birbirine karışmasını sağlamak için kereviz ve soyulmuş sarımsak konur. Dizme işlemi bittikten sonra üzerini örtecek kadar sirke konur. Her bir litre sirke için bir tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Malzemenin üzerine onları baskıda tutacak kadar bir ağırlık konduktan sonra ağzı sıkıca kapatılır. Sıcak olmayan ve güneş görmeyen bir yerde biberler renk değiştirip, kirli bir sarı haline gelinceye kadar bekletilir.


ML® Biber Turşusu için tıklayın





DOLMALIK BİBER VE DOMATES TURŞUSU

Elvin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.12.2007
Mesajlar: 37
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc20103
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2007
7,910 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
1 kg. dolmalık biber,
1 kg. dolmalık yeşil domates,
2-3 adet havuç,
250 gr. sivri biber,
küçük bir lahana,
1 adet limon,
1 baş sarımsak,
2-3 adet kırmızı domates,
1-2 adet kırmızı sivri biber,
1 adet maydanoz,
limon.

Yapılışı:
1- Bütün sebzeleri ayıklayıp yıkayınız.
2- Dolmalık biber ve domateslerin dolmalarda olduğu gibi içini oyunuz.
3- Lahana ve maydanozları incecik kıyınız.
4- Kırmızı domates sivri yeşil ve kırmızı biberi, sarımsağı havucun 2 adedini nohut büyüklüğünde doğrayınız.
5- Kıyılmış doğranmış sebzeleri tuzla hafif oğuşturunuz.
6- Biberlerin ve domateslerin içini doldurunuz.
7- Temiz bir kavanoza bir sıra biber, domates olarak diziniz.
8- Aralarına kavanozun dıştan güzel görünmesi için havuç ve limon dilimleri koyunuz.
9- Kavanozun ağzına kereviz dallan koyunuz.
10- Üzerine çıkacak kadar tuzlu su ilave ediniz (1 lt. için 35-40 gr. tuz hesabı ile).
11- Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp serin bir yerde 1-1,5 ay bekletiniz.




BİBER VE DOMATES TURŞUSU

Elvin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.12.2007
Mesajlar: 37
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc20107
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2007
1,693 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
1 kg. sivri yeşil biber,
2 kg. domates,
2-3 baş sarımsak,
1 adet kereviz,
tuz,
kafi miktar sirke.

Yapılışı:
1- Biber ve domatesleri yıkayınız.
2- Birkaç yerinden bıçak ucu ile deliniz.
3- Kavanoza veya turşu kabına bir sıra biber ve domates olarak diziniz.
4- Biber ve domateslerin aralarına kereviz ve soyulmuş sarımsak koyunuz.
5- Üzerine çıkacak kadar sirke koyunuz. (1 lt. sirke için 10 gr. tuz hesabı ile).
6- Üzerlerine bir ağırlık koyup kavanozun ağzını kapatınız, biberler sararınca turşu olmuş demektir.
7- Serin bir yerde biberler sararıncaya kadar bekletiniz.




Biber ve Domates Turşusu

gülay çarıkçı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Edirne
Kısa URL: http://ml.md/lc24574
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2008
1,652 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
1 kg. yeşil sivri biber
2 kg. domates
2-3 baş sarımsak
1 adet kereviz
Kafi miktar sirke
Tuz

YAPILIŞI:
Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağınız yeşil sivri biberleri ve domatesleri önce bir güzel yıkayınız. Sonra hem biberleri hem de domatesleri bıçak ucuyla deliniz. Uygun büyüklükte kavanozlara veya turşu kaplarınıza bir sıra biber, bir sıra domates olmak üzere diziniz. Biber ve domates sıralarının arasına tatların karışması için kereviz ve soyulmuş sarımsak koyunuz. Dizme işlemi bittikten sonra üzerine çıkacak kadar sirke koyunuz. Her bir litre sirke için 10 gram kadar da tuz ilave etmeyi unutmayınız. Malzemenin üzerine bir ağırlık koyduktan sonra kavanozun ağzını kapatınız. Serin bir yerde biberler sararın-caya kadar bekletiniz. Biberler sarardığında turşunuz olmuş demektir.








Biber ve Domates Turşusu Tarifleri Turşular Konserveler







(4 adet Biber ve Domates Turşusu 154,061 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle