Biber Soslu Tavuk Baget
8 adet
tavuk baget
Sos için:
3 adet çarliston
biber
1 adet kırmızı
biber
1 çorba kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı tavık suyu
Tavuk bagetler haşlanır ve sudan alınır. Biberler çok ince kıyılır, tereyağında gevşeyene kadar kavrulur. Sonra tuz ve
tavuk suyu ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Servis tabağında bulunan bagetlerin üzerine gezdirilir.