Biber Salçalı Peynirli Kanepe
225 gr beyaz
peynir
50 gr tereyağı
2 adet
limonun suyu
6 dilim francala ekmeği
2
yemek kaşığı
biber salçası
Peyniri tuzundan arınması için 30-40 dakika bol suda bekletin. Sonra suyunu süzün ve çatal yardımıyla ezin.
biber salçası ve
limon suyunu yavaş yavaş ilave ederek,
peynire iyice yedirin. Ekmeklerin sert kenarlarını kesip çıkarın, her bir dilimi dört eşit parçaya bölün tereyağı sürün ve
peynirli karışımı dilimlerin üzerine sürün. Servis tabağına dizip servis yapın.