Biber Salçalı Omlet
1 tatlı kaşığı
biber salçası
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yumurtalar bir kaba kırılır, kara
biber ve tuz ilave edilir, iyice çırpılır. Tavaya tereyağı konur, ocağa yerleştirilir. Karışım dökülür, bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.