Biber Kebabı
10 adet dolmalık sivri
biber
200 gr çökelek
2 adet
domates
1 adet kuru
soğan
Arzuya göre kuru nane
Tuz
Kara
biber
Kimyon
Pul
biber
1 çay bardağı ılık su
1/2 su bardağı
bulgur
1 çorba kaşığı tereyağ
Dolmalık
biberler hariç
domates ve
soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın.
Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında
biberler kızarıncaya kadar pişirin.
