Bezelyeli Piliç
Malzemeler
4 adet
piliç pirzola
1 kg. taze
bezelye
3 adet
soğan
4 adet
domates
2 adet sivri
biber
8-9
yemek kaşığı sıvıyağ, tuz, kara
biber
Yapılışı
Pirzolaları yıkayıp üzerine kara
biber ve tuz ilave ediniz. Tavaya 4 kaşık sıvıyağ koyup, iki taraflarını iyice kızartıp bir kenara alınız.
Bezelyeleri ayıklayın. Soğanları kıyın,
domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Sivri
biberleri küçük küçük doğrayın. Kalan sıvıyağı bir tencerein içine koyup
soğan ve
biberleri pembeleştirin.
domatesleri ekleyerek 4-5 dak çevirin.
Pirzolaları,
bezelyelerin üzerine koyup üzerini örtecek kadar su
koyunuz. 45-50 dak. kısık ateşte pişiriniz.
ML® Bezelyeli Tavuk için tıklayın