Bezelyeli Enginar
1 su bardağı
bezelye konservesi
yarım demet dereotu
4 adet
enginar
2
soğan
20 ml
zeytinyağı
yarım
limon
un
şeker
tuz
Zeytinyağını tencerede ısıtın üzerine
soğanı ekleyip kavurun üzerine
bezelye ve çok az şeker ekleyin. Dereotunu ince kıyın,
limonun suyunu sıkın unu bir bardak suda eritin
enginarları içine
koyun ve ovun. Unlu suyla tencereye ekleyin. Enginar ve
bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Soğutarak servi edin.