Bezelyeli Domates Çorbası
1 su bardağı
bezelye
1 tatlı kaşığı
salça
4 adet
domates
1 tatlı kaşığı
salça
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı et suyu
6 bardak kaynar su
50 gr rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Kara
biber
Bezelyeleri haşlayın. Domatesleri iyice yıkayıp rendeledikten sonra yağda
salça ile kavurun. Ayrı bir kapta yağ ile unu kavurun. Domatesleri bu un karışımı ilave edin ve üzerine
bezelyeleri ekleyin. 6 bardak kaynar suyu karışımın üzerine ilave edip bir miktar kaynatın. Karışımı el blendırından geçirerek tekrar tencereye alın ve bir süre daha kaynattıktan sonra kara
biber ve tuzunu ilave edin. Rendelenmiş kaşar
peyniryle birlikte servis yapın.