Bezelyeli Börek
Malzeme
- 3 adet yufka
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 1 adet
yumurta sarısı
- Harcı:
- ½ kg
bezelye
- 2
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 1 adet kuru
soğan
- 1 adet
havuç
- Tuz
- Sosu:
- 1,5 su bardağı
yoğurt
- 1 kutu Sana Crème Bonjour
peynirli sandviç sürme
- 3 diş
sarımsak
- ½ demet taze nane
Hazırlanışı
1. Harç için; y
ayvan bir tavada 2
yemek kaşığı Sana Crème Bonjourkızdırıp, piyazlık doğranmış kuru
soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Soğanlar pembeleşince içine rendelenmiş havucu,
bezelyeyi ve tuzu koyup karıştırın ve soğuması için bir tabağa alın.
3. Sosu için; kâsede
yoğurt, Sana Crème Bonjour
peynirli sandviç sürme, sıkılmış
sarımsak ve kıyılmış taze naneyi karıştırın.
4. Yufkaları ortadan ikiye kesin, Sana Crème Bonjour ile yağlayın. Soğutulmuş harçtan koyup, gül börek gibi sarıp tepsiye alın. Yumurta sarısı sürün.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirip servis tabağına alın, üzerine sosu gezdirip servis ediniz.