Bezelye Çorbası
1/2 kg.
bezelye
7 su bardağı soğuk su
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
6 çorba kaşığı
krema
Suyu bir tencereye alıp
bezelye, tereyağı, muskat ve karbonatı ilave edin. 15 dakika pişirin, kaşar
peynirini ekleyerek blender'den geçirin. Çorbayı servis ta
baklarına paylaştırın. Kremayı çırpıp her tabağın üzerine birer çorba kaşığı gezdirerek servis yapın.