BEYAZ LAHANA SALATASI
6 yaprak beyaz lahana
Yarımşar demet maydanoz ve tere
5-6 dal nane
3 dal taze
soğan
4 adet
kiraz domates
3 adet
ceviz içi
Sos için:
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
Tuz
Lahana yapraklarını kıyın ve tuzla ovup, yıkayın. İyice süzdükten sonra kağıt havlu üzerinde suyunu alın. Derin bir kaseye koyduğunuz lahananın içine kıyılmış maydanoz, tere, nane ve taze
soğan ekleyin. Dörde bölünmüş
kiraz domates ve
ceviz katın. Sos için
zeytinyağı,
limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp, salataya ekleyin.