Beyaz Çikolatalı Portakal Kremalı Tartolet
2 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 tutam tuz
1 çay bardağı soğuk su
150 gr margarin
Kreması için:
200 ml
süt
1 su bardağı
portakal suyu
1 çay bardağı toz şeker
200 gr beyaz
çikolata
1
yemek kaşığı un
Üzerine:
1 adet
portakal
1 kase
kaymak
Yeterince rendelenmiş beyaz
çikolata
Hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri birbiriyle karıştırıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamuru tart kalıplarına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15-20 dk pişirin ve soğumaya bırakın. Krema için tencereye toz şeker ve unu
koyun.. Azar azar
sütü ve
portakal suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynayana dek pişirin. Kaynadıktan sonra ateşten alın ve içerisine beyaz
çikolatayı ekleyin ve soğumaya bırakın. Soğuyan tartın içerisine soğuyan
kremayı doldurun. Üzerini
portakal,
kaymak ve rendelenmiş beyaz
çikolata ile süsleyin.