Beyaz Çikolatalı Kup Kek
www.jupcake.com
150 gr. un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
150 gr. beyaz
çikolata
125 gr. tereyağı
200 gr. şeker
2 tatlı kaşığı İnce rendelenmiş
portakal kabuğu
1 tatlı kaşığı vanilya araması
2
yumurta
100 gr. kırık
fındık ya da
ceviz
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin ve soğumasını bekleyin. Unu, tuzu ve kabartma tozunu bir kaba alın. Bu arada bir diğer kapta şekeri yavaş yavaş
çikolata karışımına ekleyin ve karıştırın. Üzerine vanilya araması,
portakal ve
yumurtaları da birer birer dökün. Elde etiğiniz karışıma unlu malzeme,
fındık ya da
cevizi ekleyin. Karışımı kalıplara döküp 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Süslemesi için öncelikle soğuyan kup kek'lerinizin üzerine hazır satılan
kakaolu tındık
kreması sürün. Bu şeker hamurunun keke yapışmasını sağlayacaktır. Kalıp yardımıyla kestiğiniz beyaz renkli şeker hamuru ile kekin üzerini kapatın. Üzeri yazılı kalıplarla hamur süslemelerinizi noktalayabilirsiniz.
Fotoğraf "Kara Kalem" tarafından gönderildi. 07.09.2017