Beşamelli ve Ton Balıklı Patates Kupları
150 gram ton balığı konservesi
1 adet kırmızı
soğan
1 adet
domates
Yarım çay bardağı
mısır konservesi
1 -2 dal kıyılmış dereotu
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Yarım paket dondurulmuş kızartmalık
patates
1 çorba kaşığı sana margarin
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Beşamel sosu hazırlamak için, sana yağını kızdırıp unu rengi dönene kadar kavurun. Sütü üzerine azar azar ilave edin. Tuz ve kara
biber ekleyin. Koyulaşınca ocaktan alın. Kaşar
peynirini ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Ton balığını küçük parçalar halinde beşamel sosa ekleyin. Üzerine küp doğranmış kırmızı
soğan ve
domatesi ilave edin. Mısırları ve dereotunu ekleyip baharatla karıştırdıktan sonra kuplara paylaştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip
patatesleri yerleştirin. Üzerlerine hafifçe sıvıyağ gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Kuplardaki ton balığı eşliğinde servis yapın.