Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,387 Yemek Tarifine 5,017,529,704 defa bakıldı


Beşamel Soslu Taze Fasulye (Fransa)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Beşamel Soslu Taze Fasulye (Fransa)

canan karadoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2008
Mesajlar: 30
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc26235
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2008
1,669 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme (4 kişilik):
40 gr. taze fasulye,
tuz,
50 gr. tereyağı,
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı,
1/4 soğan (piyaz doğranmış),
1 ufak kereviz sapı (ufak parçalar halinde doğranmış),
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış),
1/2 su bardağı su,
Beşamel sosu:
25 gr. un (elenmiş),
25 gr. tereyağı,
1 su bardağı (1/4 lt süt kaynar halde),
tuz,
karabiber,
4 çorba kaşığı kaşer veya gravyer rendesi,
3 yumurta,
2 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi.

Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın. Büyükçe bir tencerede tuzlu kaynar su hazırlayıp fasulyeleri 10 dakika haşlayın. Haşlanmış fasulyeleri bir kevgire çıkartıp süzdükten sonra üzerlerinden bol soğuk su geçirin. Suyunu iyice akıtıp süzdükten sonra temiz bir havluyla kurulayın.
Büyükçe bir tencerede 40 gr. tereyağı, orta ateşte, eritin. Yağ kızınca soğan kereviz sapı ve maydanozu ilave edip sık sık karıştırarak 3-4 dakika soğanlar hafifçe kahverengileşinceye kadar pişirin. Soğanların rengi dönünce haşlanmış taze fasulyeleri ve 1/2 su bardağı suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika pişirin.
Fırınınızı 6/7 dereceye getirip ısıtın.
Ateşe dayanıklı büyükçe bir kabın içini kalan 10 gr. tereyağı ile yağlayıp bayat ekmek içini kabın içinin tümünü kaplayacak biçimde serpiştirin.
Bir başka kapta haşlanmış fasulyelerin yarısı ile beşamel sosun yarısını iyice karıştırın. Bu karışımı fırına girecek yağlanmış kabın içine boşaltıp üzerine sarısı akma karışacak kadar çırpılmış 3 yumurtayı ilave edin. Kalan fasulyeleri de koyduktan sonra en üste kalan beşameli döşeyin.
Kabı, içine 3-4 parmak yükseklikte sıcak su konmuş bir büyük tencerenin içine oturtup fırına sürerek, yaklaşık 40 dakika pişirin.
Pişme süresi sonunda tencereyi fırından alıp içinden kabı çıkarın. Kabı alt üst ederek taze fasulyeyi bir servis tabağına aktarıp sıcak olarak servis edin.

Beşamel sosu hazırlamak için: 25 gr. tereyağı küçük bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca unu ilave edip bir yumurta teliyle sürekli karıştırarak un sararmaya başlayıncaya kadar pişirin. Kakıştırmaya devam ederek azar azar kaynar sütü yedirerek katın. Tuzunu ve biberini serptikten sonra, daha ağır karıştırarak sos iyice koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Tencereyi ateşten alıp kaşar veya gravyer rendesini ilave ettikten sonra son bir kez daha karıştırın.

Not: Bu yemeğe fasulyelerle birlikte zar biçiminde doğranmış bir miktar jambon da ilave edebilirsiniz.








Beşamel Soslu Taze Fasulye (Fransa) Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet Beşamel Soslu Taze Fasulye (Fransa) 27,163 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle