Beşamel Soslu Peynirli Ispanak
Yarım kilo
ıspanak
1 adet
soğan
3
yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Sosu için:
1 paket beşamel sos
Süt
Kaşar
peynir
Ispanakları ilk önce güzelce yıkayalım.
Soğanı bir tencereye küp küp doğrayıp sıvıyağ ile iyice kavuralım.
Üzerine
ıspanakları atalım ve
ıspanaklar iyice ölünce kara
biber ve tuzunu ekleyelim.
Diğer tarafta bir kapta
yumurtaları çırpalım ve
ıspanakların içene karıştıralım.
Bir tarafta da beşamel sosunu paket üzerinde yazdığı gibi pişirelim.
Tencerede pişirmiş olduğu
muz ıspanakları kare bir borcama alıp üzerine beşamel sosu dökelim.
En son olarak da borcama koyduğu
muz yemeği fırına koyalım ve üzeri kızarana kadar bekleyelim. Daha sonrada üzerine rendelenmiş kaşar gezdirelim ve 5 dk daha fırında bekletip çıkaralım.