Beşamel Soslu Musakka
1 paket Knorr Beşamel Sos
1 ½ çay kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
150 gr
dana kıyma
3 adet orta boy
patates (küp doğranmış)
1 adet bostan
patlıcan (2 cm kalınlığında dilimlenmiş)
1
yemek kaşığı
salça
3 adet
domates kabuksuz (
yemeklik doğranmış)
1 su bardağı su
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 ¾ su bardağı soğuk
süt
Geniş bir teflon tavada kıyma renk değiştirene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavrulduktan sonra üzerine Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni,
patates,
salça,
domates ve su ilave ederek kısık ateşte
patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Ayrı bir tavada
zeytinyağı kızdırılır ve
patlıcanların her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartılarak kağıt havlunun üzerine çıkartılır.
Kızaran
patlıcanlar bir sıra borcama dizilerek üzerine kıymalı
patates karışımı ilave edilir.
Son olarak geriye kalan
patlıcanlarla
patatesli karışımın üzeri kapatılır ve soğuk
sütle pişirilmiş beşamel sos dökülür. Daha sonra 180 derece ıstılmış fırında 20-25 dakika fırınlayarak servis edilir.
Fotoğraf "tornacı" tarafından gönderildi. 10.02.2015