Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,552 Yemek Tarifine 5,033,396,175 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Alman Yemekleri > BATON SALE (Alman) (2 adet - 114,887 defa bakıldı)

BATON SALE (Alman)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







BATON SALE (Alman)

Horse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
Kısa URL: http://ml.md/lc11350
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2007
1,671 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram un (5 kahve fincanı)
30 gram maya
2 adet yumurta sarısı
1/2 çorba kaşığı tuz
50 gr. tereyağı
3/4 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
110 gram süt (1.5 kahve fincanı)

1) Hamur tahtası üstüne, 250 gram un eledikten sonra, ortasını havuz gibi açmalı, sonra açık olan bu yere az sütle iyice ezilmiş olan maya, erimemiş bir halde 2.5 silme, çorba kaşığı tereyağ, 10 gram tuz, 5 gram pudra şekeri 1 adet yumurta sarısı ile azar azar olmak üzere 1.5 kahve fincanı süt katarak, iyice yuğurmak suretile bunları sıkıca bir hamur yapmalı ve 1 ilâ 2 saat kadar dinlenmeye bırakmalıdır.
2) Hamur dinlendikten sonra, bunu 10 müsavi parçaya keserek, her bir küçük parçanın üstüne evvelâ 1 sonra da iki avuç ile bastırmak ve yuvarlamak suretile bu hamurları bir kurşun kalem kalınlığında 25-30 santim kadar uzatmalı sonra da bunları bir fırın tepsisine uzunluklarına döşemelidir.
3) Sonra tepsiye döşemiş olduğumuz bu hamurların üstlerine çalkanmış 1 adet yumurta sarısını bir fırça ile sürdükten sonra, yumurtaların üstlerine de yarım çorba kaşığı kadar tuz serpmeli, sonra da bunları orta hararetteki fırına sürerek baton salelerin üstleri nar gibi kızarmcaya kadar aşağı yukarı, 20 dakika pişirmeli ve fırından alarak servis yapmalıdır.




ALMAN USULÜ BATON SALE

vardar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2007
Mesajlar: 394
Kısa URL: http://ml.md/lc12324
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2007
1,884 defa indirildi / yazdırıldı




5 kahve fincanı un
2.5 çorba kasığı tereyağı
3/4 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kasığı pudra şekeri
1 yumurtanın sarısı
1.5 kahve fincanı süt
30 gram maya
Üstü için:
2 yumurtanın sarısı
1/2 çorba kaşığı tuz

Unu eleyerek yoğurma mermeri, nin üstüne dökmeli. Bunun ortasını çukurlaştırmalı. Mayayı az sütle iyice ezdikten sonra bu çukura boşaltmalı. Küçük parçalara bölünmüş tereyağıyle tuzu, pudra şekerini ve yumurtayı kattıktan sonra azar azar sütü katarken hamuru yoğurmaya başlamalı.
Hamuru İyice yoğurup sütü tükettikten sonra oldukça sıkı bir hamur olan karışımı yuvarlak bir top durumuna getirip bir yağ kâğıdına sarmalı ve buzdolabına kaldırmalı.
Dolapta birbuçuk - iki saat kadar dinlendirilecek hamuru çıkarınca on eşit parçaya bölmeli. Her parçayı önce bir avuçla sonra'iki avuçla bastırarak ve yuvarlayarak 25-30 santim uzunluğunda ve bir kurşun kalemi yuvarlaklığında uzun bastonlar haline getirmeli. Her bastonu hafifçe nemlenmiş fırın tepsisine sıralayarak yerleştirmell.
iki yumurtanın sarısını hafifçe çırptıktan sonra bir fırçayla baton salelerln üzerine sürmeli. Tuzu da hamurun üstüne serpiştirdikten sonra tepsiyi orta ısılı fırına sokup 20 dakika kadar orada bırakmalı. Pişecek baton salelerln üzerleri nar gibi kızarınca tepsiyi fırından çıkarmalı ve içindekileri bir kenarda soğumaya bırakmalı. Sonra baton saleleri tepsiden çıkarıp servis tabağına almalı ve istenildiği vakit servis yapmalı.
Baton saleleri hemen o gün servis yapmayacaklar, bunların yumuşamalarını önlemek için naylon bir torbaya koyup torbanın ağzını hava almayacak biçimde sıkı sıkıya kapamalıdırlar.


ML® Baton Çörek için tıklayın

ML® Baton Çörek (görsel)








BATON SALE (Alman) Tarifleri Alman Yemekleri







(2 adet BATON SALE (Alman) 114,887 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle