Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Başemal Soslu Patatesli Hindi Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Başemal Soslu Patatesli Hindi Köfte

kırmızı biber
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.06.2017
Mesajlar: 55
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc125786
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2017
1,074 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr kıyma
1 adet sogan
1 diş sarmısak
3 çorba kaşıgı galeta unu
1 çay kaşıgı tuz,karabiber
1 çay kaşıgı pulbiber,kimyon,kekik
10 minik patates
6 adet çeri domates
1,5 su bardagı süt
1,5 çorba kaşıgı un
1 su bardagı kaşar peyniri

Köfte için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içine koyup iyice yoğurun. Eğer galeta unu yeterli (elinizle rahatlıkla yuvarlayabilme kıvamına) gelmez ise biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz. Ardından buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar dinlendirin. patatesleri haşlayın. Ancak haşlarken iyice dağılmadan haşlamaya özen gösterin. Haşlandıktan sonra içindeki suyunu döküp serin bir yerde soğutun. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Üzerine sakın hızlı soğuması için su gezdirmeyin. Aksi taktirde patatesin lezzeti gider. Dinlenmiş olan köfte harcınızdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Tavaya yağ koyup kızdırın. Köftelerinizi una buladıktan sonra ısınmış yağda kızartın. Tam pişmiş olmasın. Sos tenceresine tereyağını ısıtın. Üzerine unu ekleyip 2 dk kadar kavurun. Ilık sütü ekleyip beşamel kıvamına gelene kadar pişirin. Arzu ettiğiniz ölçülerde tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Toplam 3-4 dk pişirdikten sonra ocaktan alın. Fırın kabını az yağlayın. Patatesleri yarıya kesin. Bir patates bir köfte olacak şekilde sırayla dizin. Malzemeler bittikten sonra üzerine beşamel sosu sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişirin. Daha sonra üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin 5 dk kadar daha piştikten sonra fırından çıkarıp servis edin.







Başemal Soslu Patatesli Hindi Köfte Tarifleri Köfteler



(1 adet Başemal Soslu Patatesli Hindi Köfte 8,575 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası