Barbunyalı Fajita
1 kutu Penguen Haşlanmış Barbunya
1
yemek kaşığı Penguen Domates Salçası
300 gr Dana bonfile
1 adet mor
soğan
1 adet kırmızı
biber
2 adet yeşil
biber
3
yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı su
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
Kaya tuzu
Kara
biber
Avakado sos için:
Yarım adet
avakado
4
yemek kaşığı
krema
Yarım kase süzme
yoğurt
Servis için:
Tortilla ekmeği
Penguen Haşlanmiş Barbunyayı süzün.
Bonfileyi ince ince doğrayın.
Soğanları ve
biberleri yarım ay şeklinde doğrayın.
Bir tavada tereyağını eritin ve
dana etini sotelemeye başlayın.
Tuzunu kara
biberini ekleyin.
5 dakika sonra sebzeleri,
barbunyayı, baharatları ve
salçayı ekleyin.
Hepsini beraber 5 dakika daha soteleyin.
Suyunu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişmeye bırakın.