Barbunya Izgara
Malzemesi
1 kg.
barbunya
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 adet
limon
Tuz
Kara
biber
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün ve hafifçe tuzlayın. Üzerine bir fırçayla
zeytinyağı sürerek ızgaraya dizin. Kurutmadan kızartın ve
limon suyu eşliğinde servis yapın.