Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,455 Yemek Tarifine 5,023,210,997 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çin Yemekleri > Barbunya Fasulyeli Hindi (Çin) (1 adet - 38,219 defa bakıldı)

Barbunya Fasulyeli Hindi (Çin)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Barbunya Fasulyeli Hindi (Çin)

indigo
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc30850
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2008
1,759 defa indirildi / yazdırıldı




750 g haşlanmış hindi göğüs eti (ince şeritler halinde kesilmiş)
300 g barbunya fasulyesi (8 saat suda bekletilmiş)
1 orta boy soğan (iri doğranmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
1 küçük tarçın çubuğu (yaklaşık 7,5 cm boyunda; ortadan uzunlamasına 2'ye ayrılmış)
1/2 tatlı kaşığı kekik
1/4 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
1 defne yaprağı
250 g sultani bezelye (kılçıkları ayıklandıktan sonra, ince şeritler halinde kesilmiş)
1 küçük kavun (kabuğu soyulup, çekirdekleri temizlendikten sonra, küçük küpler halinde doğranmış)
6 taze soğan (ince doğranmış)
3 orta boy domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, iri doğranmış)
1 dolmalık biber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, doğranmış)
1 yeşil salata
Sosu:
1/2 su bardağı sirke
1 limonun suyu
2 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı bal
15 damla acıbiber sosu
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
2 tatlı kaşığı kişniş (isteğe bağlı)
8 cl. ayçiçek yağı
4 çorba kaşığı natürel zeytinyağı

Barbunyaları süzüp, 4 litrelik (16 su bardağı) bir tencereye koyarak, soğanlar, sarımsaklar, tarçın, kekik, pul kırmızıbiber ve defne yaprağını ekleyin. Karışımın üstünü 5 cm örtecek kadar da su koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, bir taşım kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişirip, ateşi kısın. Yüzeyde biriken köpükleri kaşıkla alıp attıktan sonra, tencerenin kapağını kapatarak, barbunyaları yumuşayıncaya kadar (1 -1,5 saat) pişirin. Tencereyi ateşten alıp, barbunyaları bir süzgeçte süzerek (süzgeçte kalan tarçın çubuğu şeritleri ve defne yaprağını alıp atın), iyice süzülmeye bırakın.
Bezelyeleri kaynar suda 15 saniye haşlayıp, süzerek, soğuk su altında çalkalayın ve kâğıt mutfak havlusu üstünde kurumaya bırakın.
Zeytinyağı ve ayçiçek yağı dışında bütün sos malzemesini blendır kabına koyup, 15 saniye karıştırın. Yağları ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 15 saniye) karıştırın.
Büyük bir tencerede kavun parçaları, taze soğanlar, domates, parçaları, dolmalık biber parçaları ve hindi eti şeritlerini karıştırın. Bezelyeleri ve barbunyaları ekleyip, üstüne sosun yarısını boşaltarak, hafifçe karıştırın. Yeşil salata yapraklarını bir servis tabağına dizip, tenceredeki hindili karışımı üstlerine aktarın. Kalan sosu salataların üstüne gezdirip, servis yapın.








Barbunya Fasulyeli Hindi (Çin) Tarifleri Çin Yemekleri







(1 adet Barbunya Fasulyeli Hindi (Çin) 38,219 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle